Diferença de preços entre carne suína e bovina é a menor desde 2020

A diferença entre os preços da carne suína e bovina é a menor desde novembro de 2020.

Os preços médios das carnes suína e de frango têm subido em junho, em relação ao mês anterior, com avanços mais intensos para a proteína suinícola.

A carne bovina, por sua vez, vem se desvalorizando. Como resultado, a competitividade da carne suína caiu frente às concorrentes.

Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a valorização da carne de frango está relacionada sobretudo ao aumento do poder de compra da população na primeira quinzena do mês, devido ao recebimento de salários.

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